黒酢黒大豆 クロクロ

先日、「疲れたよね～」って話していたら
「食事前に食べるのよ。」って・・・

何かというと

フジッコの黒酢黒大豆 クロクロ

皆、喜んで喜んで、「さっぱりしていておいしいおいしい・・・」って食べてました。
でもね、私、お酢のにおいが苦手

そこで、家へ帰ってから、翌日のお昼ご飯の前にいただきました。
申し訳ないのですが、少し恐る恐る ･･･

数時間後、疲れが嘘のようになくなってね。
感激でした～＼(^o^)／


ＨＰで確認したところ、お試し価格とかで６個１０００円
↓
黒酢 × 黒大豆 クロクロ


色々と、ネットサーフィンしていたら
こんなブログを発見しました。
黒酢黒大豆ダイエット
↓
黒酢黒大豆は、昔から健康維持や美容のために食べられてきた
「酢大豆」を黒酢と黒豆で煮込んだものです。・・・
クエン酸やアミノ酸を多く含む黒酢は、健康効果の高い酢の
中でも、一番ダイエット効果が高いです。・・・
黒豆に含まれる成分の、イソフラボンとサポニンが、脂肪の生成を抑え
血液をサラサラにしてくれる効能があります。
よって、黒酢と黒豆の相乗効果でダイエット効果がアップします。

黒酢黒大豆の作り方： 黒酢１２０ｍｌと黒豆（乾燥）２００ｇを、はちみつ４０ｍｌと リンゴ果汁（１００％）４０ｍｌ、水１ℓで煮込みます。 甘さははちみつの量で調整します。

続きは、上記サイトをご覧くださいね。

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そこで、作ってみることにしました。
でもね、お酢はまだまだ残っているし、
飲む黒酢　ブルーベリー黒酢だってあるし。。。

フジッコのおまめさんシリーズの"黒豆"を使って
蜂蜜と普通のお酢を入れて煮てみました。
結構、いけるかもです。
お酢の量の蜂蜜の量も、
目分量と味見で。。。

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豆知識：

化学性食中毒 ↓ 化学性食中毒は，自然に発生する毒素を含む植物や動物の摂取が原因である。 ナス科植物，アメリカイヌホオズキまたはツルナス 胃腸炎，幻覚，せん妄

黒酢とは？／栄養成分豆辞典 ↓ 酢は熟成期間をかけるほど色が濃くなり、うま味や香りを増すとともに、 有機酸、水溶牲ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの有効成分もふえていきます。 これらの成分のはたらきで、黒酢には疲労回復、食欲増進、カルシウムの補給、 自律神経の安定、血圧降下、血糖値低下、コレステロール低下、 肝機能の強化、肥満や便秘の解消などの効果があることが認められています。 特につぼ酢には多様な健康効果があり、 アトピー性皮肩炎などアレルギーの改善に役立つこともわかっています。

黒大豆の栄養の秘密 ↓ 大豆は昔から「畑のお肉」と呼ばれるように、良質の植物性タンパク質の宝庫です。 タンパク質・植物性脂肪・食物繊維・ミネラル・ビタミンなどがバランスよく含まれています。 栄養的にすぐれている大豆は身体によい効果がたくさんあるといわれています。 特に黒大豆は、イソフラボンやサポニンを含み、コレステロールや脂肪の蓄積を予防します。

ハチミツの効能と栄養成分 ↓ ハチミツの疲労回復効果： ハチミツの主成分はぶどう糖と果糖であり、構造が単純な単糖類なので、 体内に入ると短時間で腸壁から吸収されて血管に入り込み、 胃腸に負担も掛からず栄養分となります。このような特徴から、 身体が弱っていたり疲れが溜まっている時や、 スポーツなどの運動後の肉体疲労などに対して、 ひじょうに効率良く栄養を吸収することができ、 急速に効果的な疲労回復が期待できます。

母がよく作ってくれた酢の物 ･･･ 食べていた頃は、元気だったよね～（*^_^*）
その後、ブルーベリー黒酢を買って、
牛乳やお水で割って飲んでいます。
酢の物もよく食べるようになりました。
一昨日、梅はちみつ黒酢を買いました♪

健康 生活

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Comments

[庭花]

黒酢黒大豆は健康に良いようですね。
和食のコース料理に酢の物があるように、日本の食生活に、酢は必要不可欠のようです。
酢に合う食材をいろいろ探すのも面白いかもしれませんね。

[double cherry]

庭花さん
こんばんは♪
黒酢も黒豆も、身体に良いようです。どちらも、人気の食材ですね。和食にも中華料理にも、酢が使われたお料理がありますが、暑い夏には、さっぱり感が喜ばれます。
酢に合う食材・・・結構、ありそうです。魚介類だけでなく、海の幸で酢の物、おいしいですよね。お野菜でピクルスもつくれますし。。。
身体にも良いし、大切にしたいと思います。
飲むお酢・・・重宝しています。（*^_^*）